“食安菏泽”省级食品安全城市创城工作取得明显成效

2018-12-14 12:41:00 来源: 大众网 牡丹晚报 作者: 孟欣 管廷军

  

  新闻发布会现场

  大众网菏泽12月14日讯(记者 王志宁 通讯员 管廷军)自2017年初我市开始省级食品安全城市创建工作以来,市食安办积极贯彻落实相关决策部署,坚持“以创促建”的工作思路,形成了共创省级食品安全城市、共建“食安菏泽”的强大合力,推动创建工作取得明显成效。

  为让市民更好地了解我市省级食品安全城市创建工作开展情况,12月13日,市政府新闻办公室邀请市食品安全委员会办公室副主任、市食品药品监管局副局长梁衍锋,市食药监局办公室主任管廷军、餐饮食品安全监管科科长贾敏,通报相关情况。

  紧盯问题抓整治,四个100%全面完成

  省级食品安全城市创建工作开展以来,市委书记、市长亲自调度创建工作,5次作出重要指示批示,市委常委会、市政府常务会议专题研究8次,出台相关文件6个。市县区分别成立以主要负责同志任组长的创建工作领导小组,对照创建标准要求,逐条逐项抓落实,紧盯问题抓整治。市创城办从35个成员单位抽调骨干联合办公,对创建工作实行台账管理、限期销号,跟踪督导、问责问效,先后召开12次联席会议、3次创城工作推进会,成立21个督查小组、组织5轮专项督查。

  坚持“风险防控、综合治理”理念,不断强化“从农田到餐桌”的全过程监管。通过集中开展食品源头大检查大整顿,严抓源头治理。集中改造城区农产品批发市场5个、并配套建设食品快检室,建立批批快检制度,累计快检14.5万批次,下架疑似问题产品4700余批次,斩断了风险食品流向餐桌的主渠道,倒逼了种养植(殖)户自查自律。在过程监管中,全市食品生产经营企业监督检查率达100%,市县完成监督抽检4.6万批次、达4.7批次/千人。食品生产企业风险等级评定、食品流通企业持证率、餐饮服务单位量化率均实现100%,集中设置食品小作坊集中加工园区4个、夜市烧烤集中经营区7个、小吃一条街9条,15014家“三小”业户经整改提升,全部登记备案。同时,专门设立“三安”联动办公室,2018年全市查处食品违法案件2000余起。全市保持了食品安全事故“零发生”、负面舆情“零通报”、投诉举报数持续减少的良好态势,抽检问题发现率、处置率、公示率等科学发展考核指标均居全省前列。

  “基建”多举措创新,共建共享引领“食企”

  在基础建设方面,市县区财政建立食品安全工作经费稳定增长机制,投入保障力度逐年加大。其中,市食品药品检验检测中心在获得95%以上食品检验资质基础上,在全省率先建成基因检测实验室,保健食品功能检测实验室填补了全省17市检验机构空白,与新建的138个农贸市场、大中型商超和学校食堂快检室, 56台食品流动快检车,形成了随机抽检、定点送检相结合,全面快检筛查、实验室定性检验的食品安全检验检测体系。引进菏泽同华环保有限公司建设餐厨废弃物处理中心,在三区设置餐厨废弃物收集点1045个,配备密闭化收运车24辆,2145家餐饮单位实现餐厨垃圾集中处理,并通过电脑终端实现“产、收、运、处”全时全域在线监控。9所县级病死畜禽无害化处理厂相继投用。全力推动智慧监管工程,日常检查、监督抽检、执法办案一体化的监控平台全面建成。创新运用 “ppp”合作模式和“互联网+”理念,“明厨亮灶”餐饮单位1205家,建立学校食堂在线监测平台86个,极大地提升了监管效能。

  在食品安全共建共享方面,坚持创城工作群众路线,多渠道、立体化营造创建氛围。

  通过召开品牌引领动员会,共签诚信守法倡议书,举办示范创建成果展,并与邮政公司合建线下线上两个“食品安全城市会客厅”,帮助示范企业打通了产品外销的主渠道,调动企业创建积极性,大力实施“食安菏泽”战略,跨行业、多层次、全方位的示范创建活动有序开展。目前,我市认证无公害、绿色、有机食品和地理标志产品676个、省级农业标准化基地46处,创建“食安山东”示范企业、示范单位、示范店363家,示范街区11条,省级食品加工示范基地1个,公众食品安全获得感不断增强,食品安全满意度不断提升。

  目前,省食安办委托第三方依据《验收细则》正对我市开展验收工作,随后会根据验收结果予以全省公示。达标者由省食安委命名为“山东省食品安全市”,并择优推荐部分“山东省食品安全市”申请创建“国家食品安全示范城市”。

责任编辑:张广辉

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